Leve ao fogo o leite, maionese, o sal, o cheiro verde, deixe ferver.
Quando iniciar fervura, acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela.
Em seguida, coloque a massa em uma superfície para esfriar.
Reserve.
Em uma panela coloque o óleo, doure a cebola, junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne deixando-a sequinha.
Depois de refogada, acrescente a carne na massa já fria,e misture tudo,até os ingredientes se agregarem.
Modele os bolinhos,passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite-os com óleo quente.
Bom apetite.