Tempere o frango a seu gosto, deixe marinando de um dia para o outro para pegar gosto.
Passe o frango na farinha e depois no queijo.
Arrume na assadeira, em cima de cada um coloque 1/2 colher de manteiga.
Leve para assar em forno medio ate dourar bem.
Sirva com arroz branco e uma salada.
Dica: se gostar coloque o frango em uma travessa e a raspa da assadeira, faça uma farofa a seu gosto (aquela raspa só com a farinha fica um delícia), incremente e monte a sua.