Bata o açúcar com os ovos e misture o restante dos ingredientes aos poucos, até ficar uma massa homogênea, reserve.
Em uma forma maior arrume 10 forminhas de papel e depois coloque-as dentro de 10 forminhas de empada coloque a massa pela metade das forminhas de papel, reserve.
Misture os ingredientes da farofa em uma vasilha e amasse até ficar uma uma farofinha.
Jogar por cima das forminhas já preenchidas com a massa e decorar com a raspa de laranja a gosto.
Leve para assar em temperatura de 200°C por 20 minutinhos ou até ficar dourado.