Juntar todos os ingredientes da massa.
Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo.
Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira.
Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo.
Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar: molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano.
Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite.
Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira.
Quando o queijo estiver derretido, estará pronta.
Dicas: Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho.
Pode variar o recheio: atum, quatro queijos, calabresa, etc.
Frigideira teffal é mais prática.