Cozinhe a abóbora e os inhames até ficarem bem macios (quebrando com o garfo).
Deixe um pouco de água e bata no liquidificador.
Em uma panela coloque o copo de leite com o queijo gorgonzola moído (na mão).
Mexa bem até que o queijo esteja bem derretido, acrescente creme de leite, mexa até ficar homogêneo, coloque o sal e apimenta a gosto.
Fica delicioso com torradas!