Disponha 4 fatias de pão de forma uma ao lado da outra.
Utilize uma colher de sopa de leite e vá umedecendo cada fatia de pão com o leite.
Em uma panela grande, frite a cebola em 2 colheres de mateiga até murchar.
Na mesma panela misture o frango desfiado com caldo,a ervilha, o milho, a azeitona, metade das passas, as 2 caixas de creme de leite e o queijo ralado.
Passe essa mistura sobre a 1° camada de 4 pães umedecidos.
Cubra com outra camada de 4 pães umedecidos no leite.
Passe sobre a camada depois mais recheio.
Finalize com a última camada de pães.
Cubra como o purê de batatas que não pode estar no ponto muito duro (coloque um pouco de leite para amolecer).
Salpique batata a palha,e enfeite com as passas restante.
Disponha alfaces ao redor da bandeja para decorar caso deseje.
Rende bastante e o resultado é espetacular!