Coxas e/ou sobrecoxas de frango marinadas e assadas
Por Suzana Barcelos

Ingredientes (5 porções)

Para o Marinado

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar todos os ingredientes (exceto o leite) em uma vasilha funda.

Passo 2 :

Furar a carne com uma faca para penetrar melhor os temperos.

Passo 3 :

Deixar o frango marinando por 1 hora, virando na metade do tempo.

Passo 4 :

Dispor as coxas/sobrecoxas em uma assadeira untada com óleo.

Passo 5 :

Colocar tiras de bacon sobre o frango (pus 2 em cada pedaço)

Passo 6 :

Regar com um pouco do líquido marinado (50 ml).

Passo 7 :

Levar ao forno pré-aquecido (20 minutos) por 30 a 40 minutos, até dourar o frango.

Passo 8 :

A cada 10 minutos regar com o líquido da assadeira.

Passo 9 :

À medida que o líquido secando, regar com um pouco de leite, dissolvendo o tempero seco e impregnado da assadeira.

Passo 10 :

Dica: servir com farofa de banana.

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