Descasque as batatas e corte em rodelas grossas.
Em uma panela coloque as batatas, o leite, a cebola cortada em cruz e tempere com um pouquinho de pimenta-do-reino e sal e alho.
Coloque para cozinhar até que fique macia.
Retire do fogo, coloque o creme de leite e coloque em um refratário.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva com arroz branco e carne.