Coloque a cenoura e a mandioquinha para cozinhar em uma panela a vapor de preferência para não derreter a mandioquinha, ou cozinhe por pouco tempo em panela normal até amolecer.
Coloque a mandioquinha cozida e a cenoura cozida em um espremedor de batatas e esprema em uma panela.
Assim que feito leve ao fogo e misture a margarina, o leite, o tempero e o sal e mexa por uns 7 minutos em fogo baixo.
Desligue e sirva quente.
Ideal para acompanhar carnes e peixe grelhado.