Name: Torta de Palmito
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 250 g de manteiga; 1 envelope de creme de cebola; 1 ovo; 3 colheres sopa de azeite; 1 cebola grande picadinha; 1 peito de frango grande cozido e desfiado; 3 tomates grandes sem sementes picados; 2 colheres sopa de farinha de trigo; 1 lata de palmito de boa qualidade picado; 1/2 xícara de chá de azeitonas picadinhas; 1 ovo grande cozido e picado; 1 pitada de sal; 1 tablete caldo de carne; 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha

Torta de Palmito

Por Leuda M.V.Xavier

120 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
250 g de manteiga
1 envelope de creme de cebola
1 ovo

Recheio

3 colheres sopa de azeite
1 cebola grande picadinha
1 peito de frango grande cozido e desfiado
3 tomates grandes sem sementes picados
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 lata de palmito de boa qualidade picado
1/2 xícara de chá de azeitonas picadinhas
1 ovo grande cozido e picado
1 pitada de sal
1 tablete caldo de carne
1/2 xícara de chá de salsinha picadinha

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em uma tigela misture a farinha de trigo com o creme de cebola.

Passo 2 :

Abra uma cova no centro coloque a manteiga picadinha quebre o ovo.

Passo 3 :

Misture bem com as pontas dos dedos até que os ingredientes fiquem bem misturados.

Passo 4 :

Assim trabalhe com a massa até ficar homogênea.

Passo 5 :

A seguir embrulhe em fime plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Passo 6 : Recheio:

Coloque na panela o azeite refogue a cebola e a seguir junte o frango cozido e desfiado frite bem.

Passo 7 :

Polvilhe a farinha de trigo acrescente os tomates e deixe refogar mais um pouco junte o caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de chá de água quente deixe ferver até formar um creme.