Lave bem as folhas da couve, pique-as e bata no liquidificador com água.
Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente.
Coe e acrescente o açucar e o suco de limão.
Sirva bem gelado.
Obs.: A polpa de maracujá pode ser substituida por 2 fatias de abacaxi com 8 folhas de hortelã.