Descasque e corte a abóbora em cubos, lave-os.
Coloque em uma panela a abóbora, o açúcar, a água, a canela e o cravo a gosto.
Deixe ferver, diminua o fogo e vá mexendo de tempo em tempo.
Retire do fogo quando a coloração e a textura da abóbora estiverem a seu gosto.
Obs.: Qualquer tipo de abóbora pode ser usada, as que ficam mais gostosas são a moranga e a abóbora seca. Dica: adicionar coco ralado, ou em pedaços fica muito bom.