Corte a abobrinha, o tomate e a cebola em rodelas finas, reserve.
Em uma panela coloque o óleo.
Ajeite a abobrinha, forrando o fundo da panela, coloque por cima o tomate, cobrindo toda a abobrinha e por cima do tomate cubra com a cebola e salpique o caldo em pó, os temperos, a salsinha e uma pitadinha de sal.
Continue fazendo camadas na mesma sequencia, até acabar os ingredientes.
Por último regue com um pouco de azeite.
Não mexa. Acenda o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar
Quando a água estiver quase seca, aí pode misturar.
Obs.: O óleo do fundo pode ser substituído por uma colher (sopa) de margarina.