Corte a carne em bifes grandes, bata os bifes.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, se formará uma espécie de molho, coloque esse molho sobre os bifes e deixe tomar gosto por no mínimo meia hora na geladeira e bem tampado.
Em seguida leve os bifes ao fogo para fritar juntamente com o oléo, quando o processo de fritura começar baixe o fogo, para finalizar acrescente as rodelas de cebola.
Quando os bifes já estiverem a seu gosto, deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Dica: Você pode temperar os bifes um dia antes e deixar na geladeira, no outro dia é só fritar. Dá a sensação que o tempero fixou melhor na carne, fica ainda mais saboroso. Uma boa opção também é acrescentar vinho branco seco ao molho se assim desejar.