Pique e refogue o alho e a cebola.
Pique a cenoura, o pimentão, o chuchu, o espinafre e coloque em uma travessa.
Cozinhe bem a carne e o caldo, 30 minutos a cada 500 gramas.
Jogue os dentes de alho e a cebola já picados e refogados dentro devagar.
Em outra panela, coloque um copo bem grande de água e deixe ferver.
Depois da água ferver, coloque duas colheres de sal e uma de tempero.
Jogue os legumes e mexa bem até cozinharem.
Retire os legumes com um garfo e escorra bem, em seguida coloque junto a a carne.
Misture tudo e adicione sal a gosto.
Misture e tampe, aguarde 5 minutos e sirva.