Bolo de chocolate, café e castanha

Ingredientes (20 porções)

Massa

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de castanha do pará triturada
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de café bem forte frio
• 2 colheres de sopa de rum
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura de chocolate

• 300 g de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de run
• 1 xícara de chá de creme de leite

Modo de preparo