Com auxílio do liquidificador, junte os ovos, açúcar, óleo e a cenoura ralada e bata por 5 minutos.
Em seguida acrescente 1 xícara farinha, assim que bater retire a massa do liquidificador e coloque em uma bacia.
Coloque o restante da farinha e o fermento em pó.
Em seguida coloque a massa em forminhas de papel número 1.
Dica coloque a massa dentro de duas forminhas, assim elas não abrem.
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.
Misture bem até o chocolate ficar homogêneo.
em seguida peguq um saco de confeitas e um bico de sua preferencia e decorre os capcakes.