Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater
Depois, misture a farinha e o suco de laranja. Por último acrescente o fermento
Leve ao forno para assar em forma redonda e untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°( dependendo do forno)
Bata os ingredientes da massa no liquidificador, exceto as nozes picadas, colocando primeiro os líquidos no copo. Misture as nozes picadas, coloque em uma forma redonda, untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos (dependendo do forno).
Mousse de Maracujá e Ameixa
Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite o leite em pó e o suco, colocar em um refratário e misturar as ameixas picadas, jogar a calda por cima e levar à geladeira até firmar.
Bater a nata, o leite condensado e o emulsificante na batedeira ate dar ponto de chantilly.
Se você preferir, você pode cortar cada bolo no meio e fazer 3 recheios, ou simplesmente não corta-los e fazer somente um recheio.
Cobrir com o bolo com chantilly e decorar a gosto