Em um recipiente, coloque a carne, a margarina e a gema de ovo. Salgue ao seu gosto. Mexa bem, revire bem até formar uma massa homogênea. Coloque o tempero verde, mexa um pouco. Depois leve o conteúdo a um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
Isso é necessário para o patê curtir.
O sinal de curtido dar-se-à quando ao mexer um pouco o patê, a parte interna do patê tiver a aparência/cor de salame.
Sirva com pão caseiro, café com leite.
O sabor é excelente e muito nutritivo.
Quem gosta de salame, com certeza adorará esse patê, pois o gosto é muito semelhante e evita todo o serviço de se fazer salame.