Bata na batedeira os ovos e a agua por mais ou menos 5 minutos, acrescentando o açúcar e a farinha aos poucos, por último o fermento em pó.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em fogo médio (180°C) por 40 minutos.
No liquidificador bata o leite, o creme de leite, o pêssego, a maizena, a calda e o açúcar.
Coloque essa mistura na panela e deixe engrossar.
Reserve.
Com o bolo ja pronto e frio, abra o bolo no meio e coloque o recheio, e coloque a outra parte em cima.
Reserve.
Bata 1 caixa de chantilly de 200 ml e coloque em cima do bolo, para decorar o bolo coloque raspas de chocolate.