Misturar bem o leite, a água e o fermento até desmanchar todo o fermento.
Acrescente o restante dos ingredientes, mexa bem, colocando a farinha aos poucos.
Amasse até ficar uma massa macia.
Deixar crescer.
Modelar os pães e deixar crescer novamente.
Levar para assar.
Obs.: Se quiser pode rechear. Esta mesma massa pode ser usada para fazer pães doces, mudando somente a quantidade do açúcar e do sal. O açúcar passa a ser 7 colheres de sopa cheias e o sal passa a ser de 1/2 colher de sopa bem rasa.