Corte o abacaxi bem fininho. Reserve.
Bata os outros ingredientes no liquidificador.
Junte a mistura ao abacaxi picado. Misture bem.
Unte uma forma com azeite e leve para gelar.
Desenforme e sirva.
Fica muito bom com torradas, pão de queijo, pãozinho.
Bom apetite!