Descasque os chuchus e corte no sentido do comprimento em fatias não muito finas.
Leve para cozinhar com o sazón e o sal a gosto até que fique al dente.
Quando estiver no ponto desligue, escorra toda a água, deixe esfriar e sirva com o azeite como uma salada.
Ótimo para acompanhar uma dieta balanceada, mas lembre-se que dieta só se faz com orientação de um nutricionista.
Bom apetite!