Mistures os ingredientes em um pote plástico sem bater, apenas misture.
Coloque para aquecer em banho maria por 8 minutos, mexa de vez em quando para que esquente tudo.
Depois de 8 minutos coloque na batedeira e bata em velocidade máxima até ficar frio e bem firme, que dê para fazer picos com o batedor mesmo.
Pode usar para cobrir bolos, tortas e trabalhar com bicos.