Colocar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o polvilho, e bater bem.
Com o liquidificador em funcionamento, acrescentar aos poucos o polvilho, até que desapareça o redemoinho no centro da massa.
Colocar em forminhas de empada.
Levar ao forno, preaquecido, a 180°C.
Assar até dourar, aproximadamente 15 minutos.
Dica: como a massa cresce bastante, completar as forminhas até a metade.