Name: Bolo rápido de banana com farinha de rosca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo (200 ml) de óleo; 3 bananas d'água; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de rosca peneirada; 1 colher (sopa) de fermento

Bolo rápido de banana com farinha de rosca

Por Pítia

40 min

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 copo (200 ml) de óleo
3 bananas d'água
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca peneirada
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos, o óleo e as bananas no liquidificador até que fique bem triturado.

Passo 2 :

Coloque a massa em uma tigela e misture o açúcar, a farinha de rosca e o fermento até que fique homogêneo. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, preferencialmente redonda com furo no meio pois fica mais bonito ao deserformar, deposite a massa e ponha para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar e canela sobre o bolo.