Descasque as bananas e corte-as ao meio, coloque-as para cozinhar com um pouco de leite até que elas dobrem de tamanho.
Retire-as do fogo e acrescente à panela, a margarina, o ovo, o queijo ralado e as duas colheres de farinha de trigo.
Passe tudo no liquidificador e coloque para assar numa forma untada por 20 minutos.
Sirva com calda de sua preferência ou com merengue por cima.
Obs.: As bananas nanicas podem ser substituídas por outras que já estejam bem maduras em sua casa, se você gostar com pedaços de bananas e só misturar tudo ao invés de passar no liquidificador.