Cozinhe o arroz com a água
Quando estiver quase seco, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado, coco ralado e o açúcar.
Mantenha em fogo alto até ferver, abaixe o fogo e mexa regularmente, retirando a nata que formar.
Cozinhe até o arroz ficar macio e o caldo engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem até incorporar.
Coloque em um refratário e polvilhe com canela.