Name: Frango recheado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 frango resfriado (retirar os ossos de dentro para fora, sem furar a pele); 1 cálice de vinho branco seco; 1 colher de sopa de tempero de alho e sal; 1 lata de creme de leite; 1/2 pacote de creme de cebola; 150 g de presunto; 150 g de queijo mussarela; 1/2 xícara de salsinha

Frango recheado

Por Daiane

90 min

Ingredientes (10 porções)

1 frango resfriado (retirar os ossos de dentro para fora, sem furar a pele)
1 cálice de vinho branco seco
1 colher de sopa de tempero de alho e sal
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de creme de cebola
150 g de presunto
150 g de queijo mussarela
1/2 xícara de salsinha

Modo de preparo

Passo 1 :

Após retirar todos os ossos, o frango vai ficar parecendo um tapete.

Passo 2 :

Espalhe o tempero pelo frango e despeje o vinho. Deixe pegar gosto por meia hora na geladeira. Misture o queijo, presunto, requeijão, salsinha e creme de cebola numa vasilha. Retire o frango da geladeira, escorra e coloque sobre uma superfície lisa. Coloque o recheio no centro do frango, junte as bordas e costure com agulha e linha grossas. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora e meia ou teste com uma faca para ver se está cozido.