Lavar bem o brócolis e desinfectar.
Após corte-o crú bem miudinho.
Corte todos os outros ingredientes em pedacinhos pequeno como fosse vinagrete. Frite o bacon e deixe ficar bem sequinho e medir 1 xícara de chá.
Junte todos os ingredientes com o brócolis em um pirex de vidro.
Faça o molho de maionese misture aos ingredientes do pirex.
Deixar na geladeira por meia hora.
Fica delicioso e pode acompanhar qualquer carne assada.