Descasque e corte a cebola e o tomate em pedacinhos. Corte também os cogumelos.
Refogue a cebola, o tomate e o cogumelo com um pouco de margarina durante 2 ou 3 minutos.
Corte o pão ao meio e passe margarina e molho de tomate nele. Coloque a mistura do refogado por cima. Depois, cubra tudo com fatias de mussarela.
Coloque o pão no fogo bem quente e deixe a mussarela borbulhar.
Devore por inteiro!