Bata todos os ingredientes na batedeira, até obter uma mistura homogênea.
Despeja a mistura em um refratário.
Asse em forno pré-aquecido até atingir o ponto de pudim mole, cerca de 30 minutos.
Bata o açúcar de confeitar com as claras até obter um creme firme.
Sobre o creme assado, distribua colheradas (como bolas de sorvete) e leve ao forno quente para dourar (cerca de 10 minutos).
Retire do forno e deixe esfriar.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
Espere esfriar e despeje sobre o merengue.