Pique a cebola e alho e frite no azeite de oliva.
Depois de frito junte o atum escorrido e frite mais um pouco, acrescente o tomate pelado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, junte os pedaços de queijo, enquanto isso, cozinhe o macarrão sem os temperos apenas com um pouco de sal.
Depois de pronto junte ao molho some as azeitonas, a salsinha e as lâminas de amêndoa.
Sirva a seguir.
Rende 2 ou 3 porções.