Numa panela funda, ponha um fio de azeite, sal,1 caldo de carne e 2 dentes de alho, água e deixe ferver.
Quando estiver fervida a agua adicione a massa esparguete.
Em uma outra panela ponha um fio de azeite, sal, e todos os outros ingredientes exceto a carne e a salsa. Deixe refogar.
Depois de refogado, adicione a carne moída, já temperada com sal e alho (2 dentes), deixe-a cozer.
Depois da massa estar pronta e a carne também, está pronto para servir.
Siva primeiro a massa e em cima desta a carne.
No finalzinho, use a sala para enfeitar o prato e bom apetite!