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Lave as pimentas, corte os seus cabos e acrescente. Se prefere um molho mais forte mantenha as sementes, se prefere mais fraco (menos ardido) retire todas as sementes. Adicione os outros ingredientes e bata tudo. Ao final pode engrossar o molho adicionando 1 colher de farinha de trigo.
Guarde em um recipiente desejado. Se for vidro de pimenta, rende cerca de 3 vidros cheios.