Pique o repolho bem pequeno, ferva por 5 minutos e escorra.
Refogue os pimentões a cebola e os tomates, no azeite por 5 minutos.
Acrescente o repolho e o atum refogue por mais 5 minutos mexendo sempre.
Junte o leite de coco e os pães picadinhos, o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino.
Coloque em uma fôrma e cubra com queijo ralado.
Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.
Sirva quente com arroz branco ou frio com pão.