Lave o peito e tire a pele.
Coloque água até cobrir o peito e o caldo de galinha.
Coloque para cozinhar na panela de pressão por 20 minuto.
Depois de cozido espere esfriar e desfie o peito.
Depois de desfiado coloque em uma panela e leve ao fogo com a cebola, tomate, o orégano e refogue até dourar.
Depois de dourado coloque o coentro e o creme de leite.
Colocar menos da metade de um copo de água.
Depois é só servir.