Bater no liquidificador a beterraba descascada e picada, a cenoura descascada e também picada, o suco da laranja coado, óleo e os ovos, bater 3 minutos.
Em uma tigela misturar com a farinha de trigo, açúcar, misturar tudo muito bem.
Acrescente o fermento e mexa mais um pouco.
Colocar em assadeira untada com margarina e farinha.
Assar em forno médio por 40 minutos.
Levar ao fogo para engrossar.
Furar o bolo com garfo e colocar a cobertura ainda quente.
Deixar esfriar e servir.