Bata no liquidificador os ovos, a nata, açúcar e sal.
Depois de bem batido colocar em uma tigela e ir misturando o amido de milho até dar ponto (quando desgrudar da mão).
Fazer as bolinhas e colocar para assar em forma untada com margarina e farinha de trigo por 15 minutos com um forno a 180ºC.