Forre a forma com papel manteiga
Coloque os pedaços de brownie (ou cookies) na forma até cobrir o fundo da forma.
Bata no liquificador 1/2 litro de sorvete de creme até ficar bem cremoso.
Ponha o sorvete no forma e deixar no freezer mínimo 4 horas.
Vire numa travessa retangular e retire o papel manteiga.
Em uma panela pequena, derreta o chocolate meio amargo com manteiga.
Ponha em cima do bolo sorvete e jogue lascas de amêndoas. Sirva com calda quente.
Créditos: Brou?ne. A Brou?ne é uma casa pioneira e especializada em brownies. Traz um conceito inédito de negócio uma vez que se trata de uma autêntica ?browneria?, e não de uma doceria comum. A marca é tradicional e possui uma linha exclusiva com receitas originais americanas. O público alvo é A/B e conta com excelente atendimento e ambiente acolhedor, característicos do conceito de comfort food da marca. Todos os ingredientes, recheios e receitas são cuidadosamente elaborados, experimentados e testados para poder satisfazer diferentes paladares. Além do sistema de lojas, a rede atua também como fornecedora de brownies para eventos, casamentos e datas especiais através de gitfs box presenteáveis. Já reconhecida em Campinas, a marca agora pretende levar sua paixão por brownies por todo país.