Name: Canjica com leite condensado, açúcar queimado e amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de canjica; 1 litro de leite; 300g de leite condensado; 1 xicara de açucar; 300g de amendoim torrado e moido; açucar a gosto

Canjica com leite condensado, açúcar queimado e amendoim

5/5 (2 avaliações)

Foto : Cidinha Silva

Por EDNA

50 min
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Ingredientes (10 porções)

500g de canjica
1 litro de leite
300g de leite condensado
1 xicara de açucar
300g de amendoim torrado e moido
açucar a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe a canjica de molho por 24 horas.

Passo 2 :

Cozinhe por 35minutos, ou até ficar macia, a seu gosto.

Passo 3 :

Destampe a panela e acrescente o leite condensado, o açúcar queimado (coloque 1 xícara do açúcar na panela e deixe dourar, despeje um pouquinho de água, mexa e despeje na canjica).