Grão de bico da Altayr

Ingredientes (5 porções)

• 500 g de grão de bico
• 1 pimentão verde em cubinhos
• 1 lata de milho verde
• 3 tomates (com semente) em cubinhos
• 1 lata de ervilhas
• 2 cebolas em cubinhos
• 2 dentes de alho em cubinhos
• 3 ovos cozidos e cortados em cubinhos
• 100 g de azeitonas verdes fatiadas
• 100 g de azeitonas pretas fatiadas
• Pimenta quanto baste
• Sal quanto baste
• 150 ml de azeite extra virgem

Modo de preparo