Tempere o peito de frango e grelhe em uma frigideira grande.
Doure o alho, acrescente a cebola e deixe dourar um pouquinho.
Acrescente o pimentão e o tomate.
Misture bem.
Acrescente um copo de água e mexa.
Depois acrescente o colorau e caldo de frango em tabletes, mexa até o caldo sumir totalmente, mexa mais um pouquinho e seu molho está pronto!
Sirva o grelhado e o molho com arroz branco!