Torta de polenguinho

Ingredientes (7 porções)

• 3 ovos
• 3 polenguinhos
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

• 150 g de presunto fatiado
• 150 g de queijo mussarela fatiado
• Tomates e cebolas cortados em rodelas finas, temperados com azeite, sal, orégano e azeitonas

Modo de preparo