Tempere os bifes com o alho bem amassado, sal, coentro e reserve.
Em um refratário adicione o creme de leite e o requeijão misturando bem.
Em seguida coloque também os bifes de frango no refratário.
Adicione a batata palha cobrindo toda receita, em temperatura alta deixe no forno 30 a 40 minutos.