Cheesecake Romeu e Julieta
Por Bruna

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata os biscoitos aos poucos no liquidificador até virar uma farofa, retire do liquidificador e junte com a manteiga e misture bem.

Passo 2 :

Forre no fundo de uma forma com fundo removível e reserve.

Passo 3 : Recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre a massa reservada.

Passo 4 :

Asse em forno (150ºC) preaquecido por aproximadamente 60 minutos ou até que fique firme.

Passo 5 :

Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Passo 6 : Cobertura:

Misture a goiabada em 5 colheres(sopa) de água, leve ao fogo até dissolver e reserve.

Passo 7 :

Espalhe a cobertura sobre o chessecake antes de servir.

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