Pastel de frango no forno

Ingredientes (50 porções)

Massa

• 250 g de gordura vegetal
• 1 xícara (chá) de leite gelado
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de maisena
• 1 ovo para pincelar
• Margarina para untar

Recheio

• 200 g de queijo prato ralado
• 200 g de frango defumado desfiado
• 2 tomates médios sem sementes e picados
• 2 colheres (sopa) de cebola
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) de orégano
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo