Corte cada batata como se fosse em rodelas, mas deixe 1 cm de base sem cortar, para que elas não se separem.
Coloque em um refratário untado com manteiga.
Tempere com sal e regue com o caldo de galinha.
Leve ao forno quente,preaquecido,por 50 minutos ou ate que as batatas estejam douradas e o caldo tenha evaporado.
Misture bem o alho com a manteiga e coloque pedacinhos sobre cada batata.
Sirva quente.