Marine o frango em sal, pimenta e azeite de oliva, ou óleo vegetal por 4 a 5 minutos.
Corte o frango em tiras.
Doure o frango em uma frigideira, quando terminar de dourar adicione o molho de tomate, coloque um pouco de água se achar que está muito forte.
Deixe refogar um pouco no molho.
Sirva com arroz, quanto mais "empapado" melhor!