Name: Carne de panela com aipim da Chris
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg paleta sem osso; 2 cebolas grandes picadas; 3 dentes de alhos esmagados; 2 caldo de carne; 1 colher de sopa de molho shoyo; 1 colher de azeite; 1 kg de aipim descascado; Temperos a gosto, eu uso adobo

Carne de panela com aipim da Chris

5/5 (1 avaliaçõ)

Por christiane

150 min
1 comentário

Ingredientes (6 porções)

2 kg paleta sem osso
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alhos esmagados
2 caldo de carne
1 colher de sopa de molho shoyo
1 colher de azeite
1 kg de aipim descascado
Temperos a gosto, eu uso adobo

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a colher de sopa com azeite.

Passo 2 :

Logo em seguida coloque a carne com a cebola e o alho e abafe espere secar a água da carne e vire para dourar os dois ladinhos da carne.

Passo 3 :

Acrescente os temperos e os caldos de carne, deixe dar uma pegadinha para ficar aquele molho enferrujadinho.

Passo 4 :

Coloque em seguida o 1 kg de aipim e água até quase tampar o aipim, espere o aipim cozer, sempre que possível mexendo para que pegue o gosto por inteiro.